一股咖啡廳熱潮開啟了台灣人的小確幸時代，假日坐在咖啡廳享受悠閒緩慢的午後，是屬於自己的美好時光。即使同樣是賣咖啡，口味卻隨著老闆的理念與其關注的議題而有所不同，這次我到了彰化的「旅。咖啡」，嚐一口關於深度旅遊口味的拿鐵。初次採訪擁有豐富旅遊經驗的邱明憲，已擔任國際領隊14年，看到國外深度旅遊的行程相當細膩、成熟，進而思考該如何讓家鄉被看見同時又不打擾當地人的生活，他提出的是循序漸進，雖然緩慢卻踏實，能讓社區發展得更加長遠。
開設了三年的旅。咖啡，藉由舉辦各類講座傳達理念，咖啡廳一直都不是邱明憲的重心，而是作為一個旅遊資訊集中站，一個溝通的場域，展示他們鎖在做的事情並且將人們串聯在一起；你說，他想做的到底是什麼？
「讓旅遊融入當地人的生活」是邱明憲真正想做的事情！有人會建議他開民宿搞交通去滿足旅人的需求，他說：「 不一定要非得馬上要用出什麼，而是隨著時機的到來去推展，當然，彰化要盡快發展出有特色的東西，但是這特色需要藉由深化當地背景知識，才能發揮其當地的遊程特色。」所以他將自己定位為媒體，一個推廣家鄉的自媒體，先從家鄉周邊的田野調查開始，認識當地人的生活方式，因為城市的動向應該由居民們共同提出，旅人來到此地的旅行方式並且融入、體驗當地人的生活。甘樂文創誌寫：「 從重新認識到重新詮釋」這樣的一個過程去創造與想像自身文化的表現方式。明憲期許未來能舉辦屬於彰化的旅遊節，詮釋當地特有的元素，讓旅人做最舒適自在的彰化人，讓更多青年回到家鄉，為家鄉驕傲。
所謂的「在地」，不是在地人的自我耽溺，而是與世界連結，並懂得對世界展現出自己真實的樣子。
很多人以為在地應該是向內看，其實不然，而是與世界相比，清楚明白在世界中的定位，所具備的特色為何？由上而下的角度去瞭解其獨特性，以彰化最著名的肉圓為例，跟其他國家相比，肉圓真的是獨一無二的嗎？又分為三種樣貌的肉圓各自的特色為何？共同為彰化人帶來的影響力為何？當我們去思考事物的深度與廣度時，時常會發現這項傳統文化遠比我們想像得還要深遠。
大島台灣是第一個以金銀紙為主題去創造遊程，當我們實際去讀相關書籍，去拜訪相關文史工作者，才發現這項漸漸不受到大家重視的習俗，無形中已影響台灣人的生活習慣，與世界相比，更具有絕對的獨特性，但是要如何向世界展現金銀紙的意義，如何設計遊程讓旅客能深刻感受金銀紙的內涵將是我們共同的課題，讓我們一起行銷台灣，向世界訴說屬於台灣的故事吧！
撰文：李映瑜